Ответ на вопрос 1: 1. Бобер просил лопух. Лекарственными являются лопух паутинистый и лопух большой. Они очень похожи друг на друга: высота 60-180 см, длинный толстый стержневой корень, листья крупные, особенно те, что располагаются снизу, цветки темно-пурпурные, собранные в шаровидные корзинки. Лопух большой отличается от лопуха паутинистого тем, что у него корзинки больше и отсутствует опушение на верхней стороне листьев, прикорневые листья крупнее. Корни обоих видов лопуха содержат до 45 % инулина, до 0,17 % эфирного масла, около 12 % протеина, вещества обладающие противоопухолевой активностью. В листьях найдены дубильные вещества, большое количество аскорбиновой кислоты, эфирное масло, каротин. В научной медицине применяют корни лопуха первого или второго года жизни, в народной медицине - все растение. Корни лопуха применяют в основном как мочегонное и потогонное средство. Фармакологами установлено противоканцерогенное действие спиртового экстракта из корней лопуха при экспериментальных злокачественных новообразованиях у животных. Корень лопуха полезен при сахарном диабете. Его используют при болезнях почек, язвенной болезни желудка. Листья можно использовать в качестве компрессов на больные суставы. Из семян добывают репейное масло, которое используют для укрепления и улучшения роста волос. В народной медицине корни лопуха используют при камнях в почках и мочевом пузыре, ревматизме, подагре, гастритах и язве желудка, раке матки и пищевода, радикулитах и невралгиях, золотухе, рахите, кашле, сахарном диабете, водянке, геморрое, хронических колитах. Как наружное средство лопух используется при угрях, экземах, зудящих сыпях, себорее, фурункулах, ушибах, язвах, лишаях. Свежие измельченные листья или сок из них используют для лечения гнойных ран, порезов, нарывов, опухолей, язв и ожогов. Отвар из семян применяют при хронических запорах. В китайской медицине применяется все растение: внутрь - при отеках, кровоизлияниях, укусах ядовитых змей и насекомых. Рецепт салата из лопуха: 60 грамм листьев лопуха, 12 грамм тертого хрена, 20 грамм зеленого лука, 8 грамм сметаны, соль. Промытые листья лопуха закладывают на 1-2 мин. Кипящую воду, откидывают на дуршлаг, дают стечь воде, мелко шинкуют. Перемешивают с шинкованным зеленым луком, тертым хреном, сметаной; солят. Косметическая маска: 1 столовую ложку измельченного корня залить стаканом кипятка и настоять 20 минут. Лечебный отвар: 1 десертную ложку сухих измельченных корней лопуха настоять в двух стаканах кипятка в течение часа, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3-4 раза в день в теплом виде. Средство для смазывания ран и долго не заживающих язв: 75 г свежих корней залить 200 г растительного масла, настоять в течение суток, затем варить на слабом огне 15 минут, процедить 2. Медведица просила черемуху обыкновенную. Это растение содержит большое количество полезных веществ: лимонная и яблочная кислоты, аскорбиновая кислота и каротин, микроэлементы и др. Плоды черемухи применяются в медицине как вяжущее средство при расстройствах желудочно-кишечного тракта. Плоды входят в состав желудочного чая. В виде настоя или отвара используют также кору с молодых ветвей и плоды как потогонное и мочегонное средства. Сок плодов черемухи в период Великой Отечественной войны широко применялся врачами в госпиталях для лечения гнойных ран. В народной медицине отвар коры употребляется при ревматизме, подагре, малярии, спазмах желудка. Настой листьев используют при заболевании легких, бронхитах, поносах и как полоскание при воспалении слизистой рта. Настой цветков - в качестве примочки при воспалении слизистой оболочки глаз. Свежие плоды применяются в пишу как лакомство. Из размолотых плодов черемухи делают начинку для пирогов, из сухих плодов варят кисели. Способ применения: 1 столовую ложку сухих плодов заварить в стакане кипятка, кипятить 20 минут, процедить. Принимать при поносах по 0,5 стакана отвара 2-3 раза в день. 1 чайную ложку цветов настоять 8 часов в стакане холодной кипяченной воды в закрытой посуде, процедить. Применять для примочек при воспалении слизистой оболочки глаз. 3. Бельчата просили крапиву двудомную. Листья крапивы двудомной содержат витамины К, В2, С, каротин, белки, сахара, микроэлементы и др. В научной медицине листья крапивы применяются как кровоостанавливающее средство при кишечных, легочных, почечных, носовых и маточных кровотечениях, а также при гипоавитаминозах. Настой крапивы способствует повышению свертываемости крови, нарастанию процента гемоглобина и количества эритроцитов. Крапива входит в состав поливитаминного, желудочного и слабительного сборов. Сухой экстракт крапивы входит в состав препарата аллохол, назначаемый при заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта. Русская народная медицина еще в XVII веке применяла крапиву как средство, способствующее более быстрому заживлению ран, как растение, обладающее противовоспалительным и кровоостанавливающим свойствами. Способы применения: 1 столовую ложку сухих листьев залить стаканом кипятка, настоять 1 час в закрытой посуде, охладить, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды (как кровоостанавливающее средство при различных кровотечениях). Этот же настой применяют для втирания в кожу головы после мытья при выпадении волос, перхоти, усиленного салоотделения. 3 столовые ложки сухих листьев залить стаканом холодной воды и кипятить на слабом огне 15-20 минут, охладить, процедить. Пить по 1 столовой ложке три раза в день до еды как мочегонное, противовоспалительное и отхаркивающее средство, а также при поносах. Из крапивы можно приготовить суп. Рецепт: 100 грамм листьев крапивы, 100 грамм картофеля, 30 грамм репчатого лука, 30 грамм моркови, 20 грамм сливочного масла и сметаны, 5 грамм зелени (укроп, петрушка), 220 мл бульона местного, соль, специи. В кипящий бульон закладывают нарезанный кубиками картофель, доводят до кипения, добавляют морковь и лук, варят 10-15 мин., за 5 мин. до окончания варки кладут мелко нарезанную зелень крапиву, соль, специи. Ответ на вопрос 2: Многолетнее растение высотой 15-20 см. С горизонтальным корневищем, выпускающим 2 прикорневых листа и выходящую между ними цветочную стрелку с кистью 3-15 белых душистых цветов. Цвет в мае-июне. Плод - красная мясистая ягода. Цветки душистые, колокольчатые, с простым околоцветником, который состоит из 6 листиков расположенных в два круга. Формула цветка О3+3Т3+3П1. Настойку и экстракт травы прекрасно укрепляют и регулируют деятельность сердца, устраняют болевые ощущения в области сердца. Ответ на вопрос 3: 1. Одуванчик лекарственный - препараты из корней одуванчика применяют как самостоятельно, так и вместе с другими желчегонными растениями при холециститах. Препараты одуванчика или светлые корни растения используют для возбуждения аппетита, улучшения секреторной и моторной деятельности желудка и кишечника, повышения желчеотделения и секреции пищеварительных желез. В народной медицине многих стран одуванчик употребляют внутрь при желчекаменной болезни, водянке, туберкулезе легких, желтухе, малокровии, геморрое, бессоннице, гипертонии, при заболеваниях мочевого пузыря и почек, при гипоавитаминозах, как отхаркивающее, тонизирующее, жаропонижающее, кровоочистительное и молокогонное средство. Млечным соком одуванчика лечат мозоли, бородавки, угри, сухую экзему, глазные болезни. Листья одуванчика считаются хорошим противоядием при интоксикации, вызванной укусами ядовитых змей и насекомых (применяют внутрь в виде настоев). Молодые листья одуванчика употребляют в виде салатов. Для устранения горечи листья нужно с полчаса продержать в соленой воде или отварить. Такой салат рекомендуется больным с плохим выделением желчи, при малокровии, авитаминозах, болезнях кожи, заболеваниях суставов и общей слабости. Для приготовления настоя: столовую ложку измельченных корней или листьев заливают вечером 2-мя стаканами кипятка и оставляют в термосе на ночь. На следующий день выпивают в 3 приема за 20-30 минут до еды. 1 чайную ложку измельченных корней залить стаканом кипятка, настоять 1 час в теплом месте, процедить. Принимать в охлажденном виде по 0,5 стакана 3-4 раза в день за полчаса до еды (для возбуждения аппетита, как желчегонное средство, как стимулирующее выделение молока у кормящих женщин, как легкое слабительное при хронических запорах и геморрое и др.) 2. Шалфей лекарственный. Настой шалфея применяют при воспалительных заболеваниях кожных покровов, для лечения гноящихся ран и язв, при легких ожогах и обморожениях. С лечебной целью используют марлевые салфетки, смоченные настоем шалфея, назначают общие или местные ванны с настоем. 3. Чабрец (Тимьян ползучий). В народной медицине траву чабреца исстари применяют внутрь при простуде горла, кашле, бронхитах, бессоннице, головной боли, удушье, при болях и вздутии кишечника, заболеваниях почек и мочевого пузыря, как потогонное, мочегонное и глистогонное средство. Наружно настой травы в виде припарок, примочек и компрессов используют при фурункулах, нарывах, язвах, отеках, зобе, воспалении век, опухолях. В виде полосканий чабрец используют при ангинах, стоматитах, воспалениях десен, зубной боли. В виде ванн его используют при нарушении обмена веществ, экземах. В настое и отваре травы моют голову при перхоти, головных болях и для укрепления волос. Настойку травы на водке втирают для снятия боли при радикулитах, ревматизме, параличах. Способы применения: 1 столовую ложку травы чабреца настаивать 30 минут в 1 стакане кипятка в плотно закрытой посуде, процедить через марлю и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день в теплом виде как отхаркивающее средство. 50 г травы чабреца заварить в ведре кипящей воды, настаивать 1 час и использовать для лечения и ароматических ванн при ревматизме, радикулитах, невритах, золотухе, экземе, ушибах и др. Ответ на вопрос 4: Одолень-трава, змеиный корень - синюха голубая (Polemonium coeruleum). Водяной перец - горец перечный (Polugonum hydvopiper). Чабрец богородская трава - тимьян ползучий (Thymus serpyllum). Калган, узик, дубровка, связник - лапчатка прямостоячая (Potentilla ereta Raeush). Маралий корень, большеголовник - Левзея сафлоровидная (Rhaponticum carthamoides). Ответ на вопрос 5: Кофеин - содержится в семенах кофейного дерева, листьях чайного куста, орехах кола. Растения, в состав которых входит кофеин, оказывают стимулирующее влияние на ЦНС, особенно на функции высших ее отделов. Кофеин облегчает восприятие, улучшает функции органов чувств, повышает двигательную активность, умственную и физическую работоспособность, уменьшает усталость и сонливость. Кофеин оказывает сосудорасширяющее действие. Кофейная кислота входит в состав следующих лекарственных растений: боярышник кроваво-красный, бузина черная, будра плющевидная, вероника длиннолистная, вахта трехлистная, вербейник обыкновенный, горец птичий, гравилат городской, золотарник обыкновенный. Теобромин - содержится в бобах какао. Стимулирует сердечную деятельность, расширяет коронарные сосуды, расслабляет мускулатуру бронхов. Оказывает диуретическое действие. Оказывает действие на ЦНС, но на много слабее чем кофеин. Теофиллин - содержится в листьях чайного куста. По физиологическому действию близок к теобромину, отличается от него более сильным мочегонным действием. Ответ на вопрос 6: А) Сырые луга - валериана лекарственная, одуванчик лекарственный, ромашка античная. Б) Обочины дорог, пустыри - одуванчик лекарственный, подорожник большой, ромашка аптечная, крапива двудомная. В) Сухие хвойные леса - брусника. Г) Суходольные луга - горец перечный. Д) Лиственные леса - зверобой продырявленный, ландыш майский. Е) Берега водоемов, опушки лесов - боярышник кроваво-красный, валерьянка лекарственная, горец перченый, зверобой продырявленный, лапчатка прямостоячая, подорожник большой, тимьян ползучий, тысячелистник обыкновенный, черемуха обыкновенная.